Notícia

Els plats nadalencs dels xefs

21 persones reconegudes del món de la gastronomia participaran al GastroNadal

| 10/12/2020 a les 21:20h
Especial: Propostes
Arxivat a: General, Estrella Damm, gastronomia


Quins són els plats nadalencs estrella de Fermí Puig, Joan i Jordi Roca, Montserrat Fontané o Ada Parellada? Aquest dissabte 12 de desembre, des del matí fins al vespre, 21 xefs cuinaran propostes que recomanen per aquestes festes. I ho faran a la primera edició del #GastroNadal2020, un esdeveniment on-line que serà gravat des de l'Antiga Fàbrica Estrella Damm i des de restaurants d'arreu de Catalunya. 

A través del canal de Youtube de GastroEvents On-line, podrem seguir i anotar idees per veure què cuinem aquest Nadal. I si no tenim ganes de cuinar, tenint present com els restaurants s'han hagut de reorganitzar optant per l'opció del delivery, tindrem l'opció d'encarregar aquests plats a casa. A més, el reconegut sommelier Ferran Centelles ens mostrarà amb quin maridatge podem acompanyar aquests àpats.
 
Aquest acte, impulsat per Estrella Damm i GastroEvents, forma part de #quenosapaguinelsfogons, la iniciativa que dona suport a un dels sectors que més ha patit les conseqüències de la COVID-19: l'hosteleria. Aquí teniu l'horari i els xefs que hi participaran:
 
9.30h, Oriol Castro, del Disfrutar ** (Barcelona).
10.00h, David Andrés, del Via Veneto* (Barcelona). 
10.30h, Fermí Puig Fermí Puig (Barcelona). 
11.00h, Carles Abellán La Barra (Barcelona). 
11.30h, Fran López Xerta* (Barcelona). 
12.00h, Carles Gaig Gaig Barcelona (Puigcerdà). 
12.30h, Marc Gascons Els Tinars* (Llagostera). 
13.00h, Albert Adrià Torrons Vicens (Barcelona). 
13.30h, Nandu Jubany Can Jubany* (Vic). 
14.00h, Pere Arpa Ca l'Arpa* (Banyoles). 
14.30h, Quim Casellas Casamar* (Llafranc). 
15.00h, Joan Roca, Montserrat Fontané i Jordi Roca, del Mas Marroc, el Can Roca i el Casa Cacao (Girona).
16.00h, Cesc Rovira, de la Fonda Xesc* (Gombrèn). 
16.30h, Vicent Guimerà, de l'Antic Molí* (Ulldecona). 
17.00h, Carles Flinch, del Cal Manel (Andorra). 
17.30h, Ada Parellada, del Semproniana (Barcelona). 
18.00h, Quim Márquez, del Quim de la Boqueria (Barcelona). 
18.30h, Victor Quintillà, del Lluerna* (Sta. Coloma de Gramanet). 
19.00h, Albert Raurich, del Dos Palillos* (Barcelona). 


El vídeo del Gastropirineus de Puigcerdà:

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
La Fundació "la Caixa" i RNE convoquen un premi de relats per a majors de 60 anys
Imatge il·lustrativa
El museu ofereix visitar gratuïtament la seva nova exposició
Imatge il·lustrativa
El CosmoCaixa reprèn el cicle de xerrades divulgatives «Live Talks»
Imatge il·lustrativa
El festival ofereix gaudir les seves activitats de manera presencial i també virtual
Imatge il·lustrativa
14 reflexions de l'escriptor, que diu que «es pot estimar malament i també es pot llegir malament»
Imatge il·lustrativa
Un vídeo mostra una realitat que afecta moltes persones
Imatge il·lustrativa
La dramaturga estrena l'obra «Sota la neu» al cicle #jotambé de la Sala Beckett
Imatge il·lustrativa
La Sala Beckett acull una obra de Daniela Feixas sobre la violència sexual