Tast editorial
Cuina
Receptes, xefs i tradicions ens apropen a la cuina. El 16 d'octubre és el Dia Mundial de l'Alimentació, i el 18 de juny, el Dia de la Gastronomia Sostenible.
Passadís
Els tomàquets no cal que siguin bonics
Voluntaris recullen als camps els aliments que són rebutjats per la indústria alimentària
Parlem
Maria Nicolau: «Hi ha merda a 300 euros el cobert i meravelles a 10 euros»
«¿Hem de renunciar a cuinar per estar dues hores mirant el mòbil?», pregunta la cuinera
Biblioteca
El gaspatxo de la Marina
Una filla recupera les receptes de la seva mare, afectada per un ictus
Celebrar el tiberi
Calamars de farciment místic (un xiuxiueig)
Fa venir gana, fa que et vingui de gust halar
Converses
Ada Parellada: «Tenim un problema amb l'alvocat»
La cuinera diu que «no només malbaratem menjar quan el llencem, sinó també quan el comprem»
Converses
Carme Ruscalleda: «No has de parar mai de llaurar»
La cuinera diu que «la crítica l'has d'escoltar, però has de veure qui te la diu»
Tast editorial i sorteig
Menja net
Sortegem 3 exemplars d'aquest llibre i descobrim 10 consells sobre alimentació
Tast editorial
Plats i feines de la Catalunya del 1520
Ajut a vestir a son senyor ab aquella amor e reverència que deu
Biblioteca
Qui parla de com emprenya un refredat inoportú
Barcino publica el tercer receptari medieval català més important i ens en deixa tastar receptes
Converses
Germans Roca: «La mare és qui més va creure en nosaltres i qui menys es creu ara que siguem els millors»
Els cuiners gironins diuen que si no han obert restaurants pel món és perquè ells no hi podrien ser
Les 14
Les 14 receptes de Marta Castells
Descobrim els àpats més especials de l'autora de «Vegana i catalana»
Butaca
